DE EN RU HE
Фабрика по производству мацы в Гамбурге: Круглая маца
 

II. Маца в исчезающем еврейском мире.

по страницам: Хельга Фробен, Пятьдесят лет, Жизнь одной семьи, Остермор, 1951

 

1925 – я помню этот год, когда мы с папой были на фабрике, где делали мацу. В то время она находилась прямо за синагогой в Кольхёфене. Там работали машины, которые в своё время построил и поставил на фабрику мой отец. В это время там как раз находился хозяин фабрики, некий господин Кац. Отмечали какое-то событие, и мы все ели мацу, посыпанную коричневым сахаром.

1938 — когда я оглядываюсь на это время, мне не удаётся припомнить ничего такого, что хотелось бы удержать в памяти. Ни одного события, на котором бы хотелось бы сфокусировать внимание… все мысли так или иначе заняты тяжёлыми обстоятельствами того времени. Эти обстоятельства никоим образом не могли вызвать ни малейшего чувства радости, тогда как общественная пропаганда захлебывалась, превознося вновь обретённую радость бытия. Мы собственно не были настроены анти и полностью доверяли «фюреру», только думали, что он не знает ничего о том, что происходят какие-то противоестественные вещи. Но всё же у всех эрело подспудное чувство, что мы попали в западню.

За год ситуация сильно ухудшилась и привела к полной подавленности, когда в ноябре началась всеобъемлющая травля евреев. Иногда просто перехватывало дыхание.

С момента создания фабрики на ней были заняты в основном евреи, это были хорошие времена. Когда всё изменилось, сначала оставался ещё господин Кац, арендатор фабрики. Ему удалось добиться продолжения производства мацы вплоть до начала войны. Работа проводилась под надзором тайной полиции, а маца экспортировалась за валюту в Данию. Но и господин Кац тоже оказался впоследствии в концентрационном лагере, откуда его, правда, выпустили, чтобы он продолжил выпуск мацы, приносившей нацистам валюту. Но и он в конечном итоге не смог бы избежать участи остальных, если бы в начале 1941 не скрылся в США.

III. Маца печётся круглосуточно

(из воспоминаний М. Гиллис-Карлебах, «Каждый мой ребёнок единственный», Гамбург, 1992 и из письма госпожи реббецен Карлебах её детям в Лондон, 07.04.1939.)

 

1939 – «…у нас становится всё хуже во всех отношениях, ужасно трудно раздобыть продукты на песах. Слава Б-гу, что есть ещё фабрика Каца, так что, хотя-бы, маца у нас будет, конечно не в тех количествах, как бывало». 

«…Просто трудно поверить, что творит господин Кац на своей фабрике. Где-то недель шесть до наступления ёмтов (праздника) они работали день и ночь непрерывно…»

«…Я целый день провисела на телефоне, некоторые ещё не получили мацы, на фабрике уже просто смеялись, заслышав мой голос – были ещё места в в общине, где до сих пор не получили мацу! Это просто невероятно, что проделал Кац – последние 6 недель они работали все ночи напролет…»

Назад
Назад
Вперед
Вперед